Huisproduct
Hoeve Duras Gin
Een eerbetoon aan het ambacht van distilleren, gecreëerd in het hart van Duras.
Onze eigen gin
Een kruidenmix van de chef
Ontdek de unieke smaak van onze Hoeve Duras Gin, een belevenis voor elke liefhebber. De kruidenmix werd door onze chef zelf samengesteld, met uitsluitend verse kruiden.
Onze gin wordt lokaal gemaakt en is zowel traditioneel als vernieuwend. Laat je verrassen door de authentieke smaken van Hoeve Duras.
Een fles Hoeve Duras Gin kost € 55 (btw inbegrepen). Vraag ernaar in de brasserie.
Smaakprofiel
Fris, bloemig en zacht
Elk flesje Hoeve Duras Gin is het resultaat van passie en precisie, met respect voor de rijke traditie van het distilleren.
De gin vertrekt van een basis van fijne graanalcohol. Tijdens het distilleren komen er lokale botanicals bij, zoals lavendel, rozemarijn en citroenverbena. Dat zorgt voor een frisse, bloemige neus en een rijk, complex smaakprofiel. Een subtiele hint van lokale honing verzacht de afdronk, met een zachte zoetheid die blijft hangen.
Zo geniet je ervan
Puur, in een klassieke gin-tonic met een takje tijm, of in een verfrissende cocktail met vers citroensap en munt. In de brasserie proef je hem onder meer in onze Negroni, met kruidige vermout en bitter.
We zetten graag een bordje bij
Schuif je mee aan?
Een etentje met twee of een tafel vol vrienden. Je bent welkom.