Produit maison
Hoeve Duras Gin
Un hommage à l’art de la distillation, créé au cœur de Duras.
Notre propre gin
Un mélange d’herbes signé par le chef
Découvrez le goût unique de notre Hoeve Duras Gin, une expérience pour tout amateur. Le mélange d’herbes a été composé par notre chef lui-même, uniquement avec des herbes fraîches.
Produit localement, c’est un gin à la fois traditionnel et novateur. Laissez-vous surprendre par les saveurs authentiques de Hoeve Duras.
Une bouteille de Hoeve Duras Gin coûte 55 € (TVA comprise). Demandez-la à la brasserie.
Profil aromatique
Frais, floral et doux
Chaque bouteille de Hoeve Duras Gin est le fruit de passion et de précision, dans le respect de la riche tradition de la distillation.
Le gin part d’une base d’alcool de grain fin. Pendant la distillation, des botaniques locales comme la lavande, le romarin et la verveine citronnée viennent s’y ajouter, pour un nez frais et floral et un profil aromatique riche et complexe. Une subtile note de miel local adoucit la finale, avec une douceur qui persiste en bouche.
Comment le déguster
Pur, dans un gin-tonic classique avec un brin de thym, ou dans un cocktail rafraîchissant au jus de citron frais et à la menthe. À la brasserie, vous le goûterez notamment dans notre Negroni, avec vermouth épicé et bitter.
Nous ajoutons volontiers un couvert
Vous vous joignez à nous ?
Un dîner à deux ou une table pleine d’amis. Vous êtes les bienvenus.