Met liefde bereid.
Van vertrouwde klassiekers tot de suggesties van chef Michael. Eerlijke kost die smaakt naar meer.
Brasserie · Duras, Sint-Truiden
Kom voor het eten,
blijf voor het gevoel.
Bij Hoeve Duras geniet je van eerlijke gerechten, een warme sfeer en een stukje geschiedenis. Een plek waar gezellig tafelen centraal staat.
Het goede leven, dicht bij huis
Een hoeve met karakter.
Een tafel met jouw naam.
Bij ons draait het om wat telt: lekker eten en graag samen zijn. In een beschermde hoeve, tussen de verhalen van vroeger en de gezelligheid van vandaag.
Proef het seizoen.
Naast onze vaste kaart kookt chef Michael met de seizoenen mee. Telkens iets nieuws om te proeven.
Nog eentje samen.
Huisbereide cocktails van Mathias, onze eigen gin en evenveel aandacht voor alcoholvrij.
Nu op het menu · Winter
Het seizoen
op je bord.
Wild, winterse groenten en huisgemaakte desserts. Chef Michael laat zich inspireren door wat het seizoen te bieden heeft.
- Herfstpompoensoep€ 9,50
- Everzwijnfilet “Ardennes”€ 31,50
Aangenaam, familie Hahn
Een familiezaak.
Een eigen verhaal.
Vader Michael en zonen Mike en Mathias gaven deze bijzondere plek een nieuw leven. Ze renoveerden de hoeve bijna helemaal zelf en openden in 2024 de deuren.
Het bankje van Brum, de vroegere eigenaar? Dat staat er nog. Want sommige dingen zijn te mooi om te veranderen.
“Mijn keuken, mijn hart.”
Michael Hahn · Chef
Waarom Hoeve Duras
Eerlijk, warm en echt van hier
25 jaar
Ervaring als familierestaurant
Vader Michael en zijn zonen Mike en Mathias ontvangen je met plezier.
Streekproducten uit Haspengouw
Met zorg bereid, met de meest verse ingrediënten en een vleugje liefde.
Een terras met de mooiste zonsondergang
Een gezellig terras om te genieten tot de zon ondergaat.
Onze eigen Hoeve Duras Gin
Lokaal gemaakt, met een kruidenmix die onze chef zelf samenstelde.
Nu bij Hoeve Duras
Feest & food
Onze chef Michael serveert met plezier zijn winterse feestmenu’s op kerstdag en nieuwjaarsdag.
Beschikbaar tot 25 december
Kerstdag 2026
Vrijdag 25 december 2026 – het kerstmenu van chef Michael
€ 69,50 p.p.
Beschikbaar tot 1 januari 2027
Nieuwjaarsdag 2027
Vrijdag 1 januari 2027 – een feestelijk nieuwjaarsmenu
€ 74,50 p.p.
We zetten graag een bordje bij
Schuif je mee aan?
Een etentje met twee of een tafel vol vrienden. Je bent welkom.
HLN Restotip
In de pers
We haalden zelfs de HLN Restotip!
“Een bord eerlijke kost, een originele cocktail en vooral een flinke portie oprechte gastvrijheid.” Zo omschreef Het Laatste Nieuws een bezoek aan Hoeve Duras, met vader Michael en zonen Mike en Mathias als een goed geoliede machine.
Aan de bar
Onze cocktails? Zomer in je glas
Cocktails hoeven niet duur te zijn om lekker te zijn. De basisingrediënten zijn het belangrijkst, en ook het eenvoudigst.
– Mathias Hahn
Al onze cocktails zijn huisbereid met verse ingrediënten en zelf ontwikkeld door onze mixologist. Zo heeft Hoeve Duras enkele exclusieve recepten, van de huiscocktail tot alcoholvrije varianten.
10welkomstpunten
Klantenportaal
Spaar punten bij elk bezoek
Registreer gratis in ons klantenportaal en wissel je punten in voor een beloning.
- 1 punt per € 10
- beloningen vanaf 12 punten
Een moment om naar uit te kijken
Geef een stukje
Hoeve Duras.
Onze cadeaubon vertelt ook over de streek en het ontstaan van de hoeve. Een kleine uitnodiging om samen iets moois te beleven.
Online bestellen
Bestel via onze online cadeaubonservice. De bon wordt per e-mail verstuurd.
Een fysieke bon aan de kassa
Je vindt onze cadeaubonnen bij ons aan de kassa, tijdens de openingsuren. Al moeten we eerlijk toegeven: de fysieke bonnen zijn écht de mooiste.
Eén jaar geldig
Een cadeaubon is één jaar geldig. En met een vriendelijke glimlach kijken we niet op een paar dagen.
Feesten & groepen
Je bedrijfsfeest of verjaardag bij Hoeve Duras? Dat kan!
Van een intiem samenzijn tot een groter feest: onze chef stelt met plezier een menu op maat samen, en samen kiezen we de formule die bij jullie past.
Nieuws
Laatste nieuws
Evenementen
Op 1 en 2 augustus 2026 vierden we twee jaar Hoeve Duras. Onze trouwste gasten mochten als eerste reserveren, met een exclusieve Early Access-code.
Menu’s
Op 14 februari 2026 serveerde onze chef een vast Valentijnsmenu, en ’s ochtends was er een Valentijnsontbijt.
Nieuws
Kerstdecoratie kopen en tegelijk iets betekenen voor anderen: de volledige opbrengst van onze kerstactie ging naar een goed doel dat Belgische gezinnen in moeilijke omstandigheden steunt.
Volg ons
Hoeve Duras op sociale media
Kom langs
Welkom in Duras
Je vindt ons in een beschermde hoeve aan de Herestraat 2 in Duras, deelgemeente van Sint-Truiden.
- Adres
- Herestraat 23803 Duras (Sint-Truiden)Plan je route (opent in een nieuw tabblad)
- Telefoon
- 011 91 16 48
AI-assistent Renske+32 460 25 50 57
- info@hoeveduras.be
Openingsuren
De keuken sluit om 14:00 en om 21:30. Op zondag is de keuken gesloten tussen 14:00 en 17:00; de bar blijft doorlopend open.
| Dag | Openingsuren | Keuken |
|---|---|---|
| Maandag | 11:30 – 14:0017:00 – 22:00 | 11:30 – 14:0017:00 – 21:30 |
| Dinsdag | Gesloten | Gesloten |
| Woensdag | 17:00 – 22:00 | 17:00 – 21:30 |
| Donderdag | 11:30 – 14:0017:00 – 22:00 | 11:30 – 14:0017:00 – 21:30 |
| Vrijdag | 11:30 – 14:0017:00 – 22:00 | 11:30 – 14:0017:00 – 21:30 |
| Zaterdag | 11:30 – 14:0017:00 – 22:00 | 11:30 – 14:0017:00 – 21:30 |
| Zondag | 11:30 – 22:00 | 11:30 – 14:0017:00 – 21:30 |